嘉应学院（Jiaying University）是一所省属普通本科院校，前身是创办于1913年的梅州女子师范学校，有104年的办学历史，位于叶剑英元帅的家乡，国家历史文化名城，客家人的主要聚居地之一，中国优秀旅游城市，全国十大最具安全感城市，著名的文化之乡、华侨之乡、足球之乡-广东省梅州市。梅州在清朝时称嘉应府，嘉应学院由此得名。

2000年3月，国家教育部发文批准，嘉应大学与嘉应教育学院合并升格为普通本科院校，更名为嘉应学院。办学以来，学校担负起培养地方发展所需人才的重任，培养了20多万社会不同领域的应用型人才，特别是为梅州市基础教育输送了80%以上的骨干师资。

截至2017年10月 ，学校占地面积108.55万平方米，校舍建筑面积62.01万平方米；教仪设备总值2.05亿元；藏书233.8万册，电子图书107.18万册，纸质期刊2448种。现有教职工1726人，正高职称教师142人，专任教师1257人，其中具有正高职称130人、副高职称335人、博士161人、硕士710人。聘请丘成桐、池田大作、潘毓刚、潘懋元、王佛松、陈志杰等国内外著名专家学者为客座教授或荣誉教授。现有普通全日制学生25443人、成教学生14847人，来自18个省（市、区）。现有20个二级学院、1个公共教学部，59个本科专业，学科专业涵盖文学、理学、工学、法学、医学等11个学科门类。